难以置信杨彦军假死被拆穿跟林生斌是连襟,

许多宝妈们为了让宝宝吃鸡蛋，会变着花样做给宝宝吃，但宝宝若吃鸡蛋方式不对，不但不能吸收到营养，也会导致宝宝消化不良，还会影响生长发育。为什么孩子每天都要吃鸡蛋？鸡蛋很有营养，可以满足儿童在身体发育的各个阶段的需要。①补充优质蛋白质与粥、面包相比，鸡蛋蛋白的氨基酸组成与人体基本相似。人体对鸡蛋中的蛋白质吸收利用率高于粥和面包等食物。②提高记忆力鸡蛋富含胆碱，胆碱是合成大脑神经递质-乙酰胆碱所必需的物质，也是细胞膜的重要组成部分。它有助于提高记忆力，集中注意力。因此，对于那些用脑过度的上班族和学生族来说，早餐加个鸡蛋是非常有帮助的。③保护视力蛋黄中的叶黄素和玉米黄素可以保护眼睛免受紫外线的伤害，有助于降低白内障的风险。早晨吃鸡蛋对经常使用眼睛的学生是

有益的。④防止儿童体重超标早餐吃鸡蛋可以减少午餐和一整天的卡路里摄入量，起到控制体重的作用。宝宝吃鸡蛋的六大误区误区一、1岁内给宝宝吃蛋清1岁以下的宝宝消化系统发育不全，肠壁很薄，通透性很高。蛋清中的蛋白质是白蛋白，它分子小，可以通过肠壁直接进入婴儿的血液。易引起过敏反应。婴儿肠胃的发育还不够成熟，蛋清中的蛋白质不易消化，容易造成宝宝肠胃的负担。正确做法：建议母亲在1岁以内不要在婴儿辅食中添加蛋清。蛋清最好要到一岁以后才能添加。误区二、1岁内给宝宝鸡蛋羹1、上面提到不应该给宝宝在一岁以内吃蛋清，但是如果我们给宝宝吃鸡蛋羹时，宝宝吃的就是全蛋了，就不可避免地要吃蛋清了。2、对于辅食刚开始添加蛋黄的婴儿来说，蒸蛋蛋羹就很难控制婴儿的摄入量，这不仅影响吸收，而且还会

引起婴儿肠胃的负担。正确做法：建议妈妈们在1岁以后才给宝宝做鸡蛋羹，而且最好不要放香料等其他调料。误区三、刚吃辅食，就加蛋黄研究表明，与婴儿米粉相比，蛋黄的营养成分不平衡，儿童容易过敏。因为6个月内婴儿的胃肠仍然很虚弱，蛋黄的摄入很容易导致消化不良，进而影响婴儿的发育。正确的方法：婴儿米粉是婴儿的主要辅食，因为婴儿米粉中含有铁、锌、维生素等，不易引起过敏。对于饮食和发育良好的婴儿，父母可以推迟添加蛋黄，可在10个月后开始缓慢添加。误区四、吃煎炸的鸡蛋对成年人来说，吃油炸和煎蛋对我们没有什么影响。但对于成长中的婴儿来说，影响是很大的。在煎蛋的过程中，虽然增加了口味，但高温下的油会造成营养物质的流失，并且更不利于消化。正确的做法：婴儿吃鸡蛋的最好方法是吃带壳的水煮蛋，因为带壳的水煮蛋最好消化。煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎全部能被人体吸收。误区五、一次给宝宝吃太多鸡蛋宝宝不要让他一次性吃太多的鸡蛋，若鸡蛋摄入量严重超标，很容易引起消化不良。此外，鸡蛋蛋白中还有一种抗生物素蛋白，它与肠道生物素结合，会阻止吸收，导致维生素缺乏。正确做法：刚开始给宝宝加蛋时，只需喂四分之一的蛋，然后逐渐增加到0.5-1个。而1-2岁的婴儿除了正常的日常食物外，可以每天添加1-1.5个鸡蛋。误区六、给宝宝吃未煮熟的鸡蛋有个别父母会直接用热水冲鸡蛋，然后加糖给宝宝喝。他们认为这样味道好，营养丰富。事实上，这是一个很大的错误。热水冲和生蛋是不能完全杀灭鸡蛋中的细菌和寄生虫卵。而且婴儿的抵抗力仍然很弱，如果宝宝吃了，很容易患肠炎等疾病。正确的做法：给婴儿吃的鸡蛋必须煮熟。鸡蛋怎么才能吃得更有营养呢？带壳水煮鸡蛋1、水煮蛋不加一滴油，烹调温度不高，蛋黄中的胆固醇没接触氧气（胆固醇一旦被氧化，就会成为最严重的心血管健康威胁之一)，因此水煮蛋是对心脏最有益的方法；2、水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%，几乎全部可以被人体吸收利用；3、鸡蛋应在冷水中煮熟，慢慢加热，煮沸后慢火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟，这样做加热温度低，营养会得到全部保留。哪个更有营养，蛋黄还是蛋清？鸡蛋里包含蛋清和蛋黄两部分。那么蛋黄和蛋清哪个更有营养？事实上，鸡蛋中的蛋白质主要在蛋清里，而脂肪和其他维生素、矿物质都集中在蛋黄中。哪些婴儿不适合吃鸡蛋？临床上，患有手足口病、对蛋白质过敏、消化道感染和伴随发烧的婴儿一般不适合吃含高蛋白的食物。鸡蛋具有发酵特性，如果儿童皮肤有生疮化脓，吃鸡蛋会加重疾病。若宝宝患有肝炎，多吃蛋黄反而会加重患儿的肝脏负担，不利于康复。如果婴儿患有肾病，摄入过多的鸡蛋，会使身体尿素增加，导致肾脏疾病加重。此外，其他过敏性疾病也应在发病期禁用蛋类，以避免加重过敏。什么食物不能和鸡蛋一起吃？当鸡蛋与糖一起食用时，形成的果糖赖氨酸结合物不利于人体吸收。吃鸡蛋后吃柿子会引起食物中毒、胃肠炎和肺结石等。鸡蛋和豆浆一起食用，胰蛋白酶和软松蛋白结合在一起，会损失失去营养。鸡蛋和兔肉，鹅肉一起吃会刺激肠胃，引起腹泻。吃鸡蛋后不宜立即喝茶。茶中的鞣酸和蛋白质结合后会减缓肠蠕动。不仅容易便秘，而且产生的有毒物质容易被人体吸收。鸡蛋虽好，但家长们要根据宝宝的具体情况给宝宝吃蛋。宝宝健康的身体离不开父母无微不至的护理，宝宝健康吃蛋，家长们学会了吗？（文章源于网络如有侵权联系删除）

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