消化科医生告诉你,怎么吃宵夜才健康

“宵夜”

对于广州人来说

是广州人夜晚的灵魂之光

你永远都叫不醒一个装睡的广州人

但你跟他说“去吃宵夜！”

绝对阻止不了宵夜美食对他的诱惑

将一天下来累积的疲惫和苦闷

都随之抛至脑后

宵夜是“夜生活”中重要组成部分

可是，宵夜太多容易引发

胃肠道的一些健康问题

什么样的宵夜方式更健康呢？

我院消化内科张敏副主任医师指出，对于早睡的人群来说，正常的一日三餐就已足够，但不少人因为各种原因需要宵夜加餐，需要注意几个方面的问题。

少吃这些食物

宵夜食物的选择，应当尽量避免对胃肠道产生较重负荷的食物，比如高蛋白、煎炸类食物；建议选择清淡的食物，比如粥，面，麦片等的食物，相比之下，它们比高蛋白的食物更容易消化；

有人喜欢在半夜吃点水果“填肚子”，张敏表示，水果富含维生素c，可以作为宵夜的食物，但不建议多吃，因为部分水果糖分高，部分不易消化。

还需控量、控时

晚上吃宵夜要注意的是控制食量，不建议吃得太饱，正常情况下如果人吃饱了不做任何运动，对消化功能都会有影响，宵夜过饱将会给胃肠道带来沉重的负担，引发一系列的健康隐患。

其次，还需注意控制宵夜的时间，不建议吃完了马上就睡，容易对胃肠道造成大压力，建议睡前一到两小时不要吃宵夜。另外，不少人喜欢在宵夜时喝啤酒助兴，对此张敏提醒，酒精容易兴奋，影响睡眠；

另外，酒精是经过肝脏代谢，会增加肝脏负担；啤酒还会影响尿酸代谢，可能导致痛风发作。

这几类人不宜吃宵夜

张敏提醒，控制体重的人不要吃宵夜，因为晚上运动量少，能量消耗慢，容易长胖；

本身血糖高、有心血管疾病的人，宵夜容易引起血糖血脂高，可能诱发心血管疾病。

虽然说不健康的宵夜吃法

会影响人体健康

但对于广州人来说

没有几扎啤酒几盘烤生蚝

一碗面或是一锅热粥

满足不了广州人的胃

当然，为了身体健康

能少吃还是得少吃

本文指导专家

消化内科张敏副主任医师

学术任职：《中华炎性肠病杂志》办公室主任，广东省医学会消化病学分会炎症性肠病学组委员。美国约翰-霍普金斯医学院访问学者。

学术专长：长期从事消化病学临床、教学及科研工作，擅长消化科常见疾病如慢性胃炎、胃食管反流病、消化性溃疡、消化道出血、便秘、炎症性肠病、胰腺炎以及肝胆疾病等的诊治，对溃疡性结肠炎、克罗恩病的内科治疗有较深入的研究。

论著8篇，主持国自然青年及省医学科研基金各1项。参与《内科急危重症的补液疗法》、《消化内科临床诊断与治疗方案》等书的编写。在学术会议上以书面及壁报形式进行多次学术交流。

出诊时间：周四下午、周五上午。

责任编辑：郭松青

初审：李饶尧

审核：简文杨

审定发布：李冠宏

记者：丰西西

文章内容来源于《羊城晚报》