消化内科新项目是否食物不良反应,一管

随着人们生活方式的改变及西方饮食的引入，我国因饮食不良反应患相关慢性病的人数日益增多。食物不良反应悄悄地潜入我们的生活，却没有引起广泛重视，儿童发病率较高，中老年人由于微量元素缺乏、消化功能下降及“免疫衰老”，发生食物不良反应现象亦不容忽视，遗传背景、年龄、环境、饮食结构改变等，均可构成食物不良反应的危险因素。

食物进入人体消化道后，应被消化至氨基酸、单糖等单分子水平，便于人体消化吸收，但由于个体差异，当摄入的食物无法被人体完全消化，而以蛋白质或其他大分子形式，直接进入肠道，就会激发人体自身免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，抗体与食物大分子形成免疫复合物，沉积在体内，导致免疫系统超负荷，从而导致人体出现各种症状和体征，引起很多慢性疾病或亚健康状态的发生。

突出表现有，胃肠道症状：慢性腹泻、腹痛、溃疡、便秘、胃肠胀气、胃痛；肌肉骨骼症状：关节痛；呼吸症状：鼻炎；神经系统症状：偏头痛、失眠；皮肤症状：皮疹、红斑、湿疹、皮肤瘙痒。

在临床中消化性溃疡、慢性胃炎、结肠息肉、慢性胆囊炎、胆石症、慢性肝炎、肝硬化等患者血清中食物特异性IgG抗体均有不同程度的升高，饮食调整没及时跟进，会使原有的症状加重。对于过敏性疾病，患者只是做缓解症状的治疗，没有找到真正原因，也就做不到针对性的预防和治疗，导致病情反复加重、迁延不愈。

消化病实验室顺应时代需求，新进“食物特异性抗体IgG检测”，只需一管血就可以检测出过敏原，其特点是准确率高，且不受用药影响，为医生诊断，传统慢性疾病诊治，提供了一种科学诊断方式，为疾病诊治提供了一项新的选择，可以依据诊断是否因食物不耐受产生的病变，找出不明病因的真正病因，从而制定专业科学的饮食计划，通过饮食控制调整，指导避免摄取不耐受食物，控制疾病的源头，阻止疾病加重，直至痊愈。症状明显改善后，忌食食物可以重新纳入饮食计划。