每日一膳天气炎热没胃口食粽油腻难

杨教授说

或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性，感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球，地球健康人才能长久健康。

膳食

今日推荐

开胃消滞汤

材料：

麦芽30g，黑枣5个，独脚金15g，陈皮1瓣、排骨g。

制法：

材料洗净，排骨斩件焯水。向锅内加入适量清水煮沸，纳入上述材料，慢火煮1小时，调味即可。

专家点评：

独脚金味甘淡性凉，具有清热消积的功效。麦芽健脾开胃，疏肝解郁。黑枣补中益气、养血安神，陈皮健脾和胃等。高考将至，炎热的夏季加上精神持续紧张，往往导致各位考生胃口较差，此时来一份甘淡清甜，健脾开胃的汤水，最是适宜。

禁忌：无特殊禁忌。

温馨提示

设立了每期当值医生，如果大家有什么疑问，可以留言提问。

本期当值医生：张嘉文，住院医师，医学硕士。

广东省保健协会中医治未病专业委员会委员，广东省中医药学会治未病健康促进专业委员会委员。

擅长：针刺、艾灸结合中药调治多种亚健康状态，如疲劳状态、失眠状态等；偏颇体质，如阳虚质、气虚质等；及多种内科疾病，如慢性胃炎、四季感冒等。

应诊：周三下午、周五上午（大德路研修楼7楼健康调养科）。

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