大暑后抓住两大调理原则消暑祛湿深入推

　　大暑后抓住两大调理原则消暑祛湿“暑”代表炎热，“大”代表炎热的程度。古语说：“大暑乃炎热之极也”，意思是大暑就是最为炎热的时候，这时的骄阳如烈火，大地上热气蒸腾；暴雨时，天气又闷得令人喘不过气来，人们像是生活在一个蒸笼里面一样。大暑气温最高，并且潮湿闷热，容易诱发多种疾病。家长不难发现，最近这段日子，孩子很容易就会出现上火、没胃口吃饭、无精打采、脾气暴躁、睡不安稳的问题，这就是我们常说的“苦夏”。那么要怎么摆脱“苦夏”？食疗上可以做好调整，更有针对性地消暑、祛湿。●消暑：大暑后炎热高温，最容易受到暑邪侵袭，难免用清凉食物帮孩子清热、消暑。但家长要记住一个原则，消暑食疗一定要选择性味平和的食材，因为过于寒凉的食物食疗，力道太强容易损伤脾阳。消暑食材推荐：白扁豆、绿豆芽、绿豆、冬瓜、荷叶等，可以做菜、煲汤、煲粥等。如果家长担心过于寒凉，可以在制作时搭配一些性温的食材，如陈皮、生姜、蒜等。●祛湿：夏季多雨，气候潮湿，脾负责运化水湿，但又最怕湿。如果孩子体内积聚的水湿过多，脾就要不停地超负荷运作。长此以往，脾胃受累导致脾虚，孩子就会变得体质差、爱生病。孩子脾胃功能天生较弱，祛湿就显得十分关键。祛湿食材推荐：白扁豆、薏米、芡实、赤小豆、陈皮、五指毛桃等，可以煲汤、煲粥。但要注意，像薏米、赤小豆这类性味寒凉的食材，煮之前要炒一下，既去掉寒凉之气，又能强化祛湿的功效，以免损伤孩子脾胃。暑热天，胃口差，收好这份食谱最近这段时间，不少家长都和我说，孩子总是没精打采的，也没有胃口吃饭，用“10秒判消化”观察过孩子的情况，也没有明显的积食。这种情况，大多与暑热的天气有关，家长可以做点消暑的食疗给孩子，解解暑、开开胃，下面就推荐几个食谱：●素食：绿豆芽炒青椒绿豆芽性寒，味甘，归胃、三焦经，能清热消暑，解毒利尿。前段时间的小暑，我就介绍过绿豆芽。绿豆芽是一种“水下菜”，尤其是在暑天，很适合用来消暑、解暑。绿豆芽炒青椒，是一道平和清凉的健康小菜，可以作为暑天的保健食疗。当孩子出现小便黄、眼屎、口臭、嘴唇红等“上火”症状时，吃点绿豆芽还可以清热，缓解热证。而当孩子有明显积食，或脾胃积热时，也可以把绿豆芽做成菜作为素食，配合三星汤消食导滞。●面食：番茄鸡蛋面夏季多吃酸，可以生津、消暑、解渴、开胃。当孩子出现食欲不振的情况，家长可以给他准备一些酸酸甜甜的食疗，能促进胃酸分泌，起到开胃的作用。而番茄就是一个好选择，其酸甜的口感也受到很多孩子的喜欢。番茄性微寒，味酸、甘，生津止渴，养阴凉血，能健胃消食，又不会过寒。红色入心，西红柿对养心也有所助益。家长可以做一道番茄鸡蛋面给孩子，既能开胃，又容易消化。如果孩子有明显积食，可以把鸡蛋去掉，做成番茄素面。●粥方：山药薏米粥暑天炎热，孩子在户外活动一下就会满身大汗，过汗伤津耗气，这时可以给孩子吃点粥，补充津液、水分。健脾、祛湿、消暑的粥方我推荐山药薏米粥。山药、白扁豆、薏米能健脾；薏米、荷叶能祛湿；荷叶、白扁豆能消暑，四种食材搭配补中益气、健脾和胃的粳米做粥，能起到健脾、消暑、祛湿的功效。●甜品：三色豆甜汤甘属土，入脾，能缓、能和、能补，适当给孩子吃点甘味食物能补脾。广东人都有煲糖水的习惯，家长可以在暑天选择一些清热消暑的糖水，在午后给孩子吃，作为下午茶加餐。下面我就推荐一款糖水，能健脾、祛湿、消暑，那就是三色豆甜汤。三色豆甜汤由白扁豆、赤小豆、绿豆、陈皮组成，白扁豆能健脾化湿，和中消暑；赤小豆能利水消肿，解毒排脓；绿豆能清热解毒，消暑利水；陈皮能理气健脾，燥湿化痰。四味食药材搭配起来，能起到健脾祛湿、理气消滞的作用，尤其是感受暑湿的孩子，特别适用。

坚决贯彻中央决策部署

深入推进“双减”工作

——教育部有关负责人就《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》答记者问

年5月21日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平主持召开中央全面深化改革委员会第十九次会议，审议通过了《关于进一步减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担的意见》（以下简称《意见》）。近日，中共中央办公厅、国务院办公厅印发了《意见》。教育部有关负责人就《意见》有关问题回答了记者提问。问：请介绍一下《意见》出台的背景和过程。答：近年来，按照党中央、国务院决策部署，各地深入开展减轻义务教育阶段学生作业负担和校外培训负担（以下简称“双减”）工作，取得了积极成效。但现在义务教育最突出的问题之一还是中小学生负担太重，短视化、功利性问题没有根本解决。一方面是学生作业负担仍然较重，作业管理不够完善；另一方面是校外培训仍然过热，超前超标培训问题尚未根本解决，一些校外培训项目收费居高，资本过度涌入存在较大风险隐患，培训机构“退费难”“卷钱跑路”等违法违规行为时有发生。这些问题导致学生作业和校外培训负担过重，家长经济和精力负担过重，严重对冲了教育改革发展成果，社会反响强烈。党中央对此高度重视，站在实现中华民族伟大复兴的战略高度，对“双减”工作作出了重要决策部署，要求从政治高度来认识和对待，从体制机制入手深化改革，全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，促进学生全面发展和健康成长。在《意见》起草过程中，起草组先后赴北京、上海等地进行实地调研，召开了部分省市县教育行政部门负责同志、中小学校长、教师、家长、专家和培训机构代表座谈会，摸清基本情况，并迅速梳理了近几年来校内学生减负工作，开展了10个省份个区县1.86万家培训机构、68万名学生和74万名家长的大数据评估，对校内和校外存在的问题及原因进行深入分析。会同有关部门认真做好研判，搞清因果链，理清责任链，弄清路径链。《意见》的主要政策经过充分论证，广泛吸收采纳了各方的意见建议。《意见》经中央全面深化改革委员会第十九次会议审议通过，于近日印发。问：“双减”工作的总体思路是什么？答：坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，着眼建设高质量教育体系，强化学校育人主体地位，深化校外培训机构治理，坚决制止侵害群众利益行为，有效缓解家长焦虑情绪，构建教育良好生态。一是源头治理。充分发挥学校主阵地作用，坚持应教尽教，着力提高教学质量、作业管理水平和课后服务水平，让学生学习更好回归校园，在校内“吃饱”“吃好”，减少参加校外培训需求。二是系统治理。不仅聚焦在作业和校外培训两个方面，在加强课后服务、减轻考试压力、完善质量评价、营造良好生态等方面同样作出部署，系统推进、全链条推进“双减”工作。三是综合治理。建立“双减”工作专门协调机制，加强部门间统筹，集中组织开展专项治理行动，形成有效工作合力，统筹学校、社会、家庭力量形成三位一体育人格局。四是依法治理。深入贯彻落实《中华人民共和国义务教育法》《中华人民共和国未成年人保护法》等法律精神，在法律的框架内明确各项政策，做到有法可依、依法治理。问：“双减”工作的总体目标是什么？答：“双减”工作的总体目标分为两个方面。在校内方面，使学校教育教学质量和服务水平进一步提升，作业布置更加科学合理，学校课后服务基本满足学生需要，学生学习更好回归校园。在校外方面，使校外培训机构培训行为全面规范，学科类校外培训各种乱象基本消除，校外培训热度逐步降温。一年内使学生过重作业负担和校外培训负担、家庭教育支出和家长相应精力负担有效减轻，三年内使各项负担显著减轻，教育质量进一步提高，人民群众教育满意度明显提升。问：如何减轻学生过重作业负担？答：作业是学校教育教学管理工作的重要环节，是课堂教学活动的必要补充。科学合理有效的作业，可以帮助学生巩固知识、提升能力、培养习惯，帮助教师检测教学效果、精准分析学情、改进教学方法。目前，一些学校还存在作业数量过多、质量不高、功能异化等突出问题，既达不到温故知新的效果，又占用了学生正常的锻炼、休息、娱乐时间，“双减”工作之一就是要减轻学生不合理的作业负担。教育部将“作业管理”作为“五项管理”的重要内容，印发了《关于加强义务教育学校作业管理的通知》，立足于切实发挥好作业的育人功能和减轻学生过重的作业负担，提出了十条具体措施，并对各地落实情况开展了专项督查。在总结以往工作基础上，此次“双减”工作提出的健全作业管理机制、分类明确作业总量、提高作业设计质量、加强作业完成指导等明确要求，旨在有效减轻学生过重的作业负担。一是减少作业总量。通过健全作业管理机制、完善作业管理办法、合理调控作业结构、建立作业校内公示制度，坚决防止学生书面作业总量过多。二是提高作业质量。通过系统设计符合年龄特点和学习规律、体现素质教育导向的基础性作业，布置分层作业、弹性作业和个性化作业，坚决克服机械、无效作业，杜绝重复性、惩罚性作业。三是强化教师职责。通过教师切实履行好作业指导职责，指导小学生在校内基本完成书面作业、初中生在校内完成大部分书面作业，并及时做好反馈、加强面批讲解、做好答疑辅导，不得要求学生自批自改作业。四是减轻家长负担。布置作业或批改作业属于学校教育的范畴，所以《意见》要求严禁给家长布置或变相布置作业，严禁要求家长检查、批改作业，不给家长增加额外负担。问：如何进一步提升课后服务水平？答：长期以来，义务教育学校特别是小学“三点半”放学现象，带来了家长因未到下班时间接孩子难问题，有的还因此把孩子送到校外培训机构，增加了过重校外负担，造成了“校内减负、校外增负”，已经成为了社会广泛

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