消化科医生点名空腹吃6种食物,容易吃出

前段时间，来自杭州的一位50岁的男性张先生（化名）在网上买了不少的柿饼。作为日常零食，他一天一连进食了10个柿饼，结果当天夜里他开始出现轻微的腹部胀痛感。

起初，张先生并未引起重视，以为只是普通的消化不良。没想到，接下来的半个月，他腹部胀痛的情况反反复复。在几天前，腹痛之余更伴随着恶心、呕吐等不适，医院就诊。

经过详细的病史询问并结合CT检查结果，主治医生诊断，张先生可能是因为空腹下一次性摄入太多柿饼导致胃柿石（胃结石）形成，进而引发梗阻。这种情况必须立即处理，否则可能会出现穿孔等严重并发症。

医生解释：胃柿石，是胃结石最多见的一种，指的是由过量柿饼或新鲜柿子于胃部潴留结聚形成的团块结构。该病的形成原因跟胃部内环境的变化密切相关。

就张先生的情况，他在空腹状态下摄入了过多的柿饼，而柿饼内有丰富的鞣酸、果胶等物质成分，它们在胃部酸性环境的作用下，容易生成难溶的胃结石。

胃结石是一种可发生在任一年龄阶段的消化系统疾病，其发病与食物摄入密切相关。

秋冬季节是不少果实丰收的时间，因此也是胃结石多发的时期。一些科学研究指出，除了柿子外，空腹进食过多的芒果、山楂、黑枣、酒和茶等5类食物，同样可能增加胃液的酸性，从而成为诱发胃石的主要因素。

胃结石会引起一系列症状表现，通常包括恶心作呕、胃部疼痛以及呕吐等。病情严重的情况下，可能引起消化道溃疡、胃部出血或穿孔等。

根据进食的东西不同成分及来源，胃结石一般会分成四大类型，有混合性、植物性、药物性以及动物性。这当中，植物性的胃结石在临床最多见。

前面已经说过了，胃结石是由于人们饮食不当，摄入过多某种物质在胃部没有得到消化，进而结聚成块形成结石，其中最多见是吃多了柿子、山楂、黑枣等植物性物质。

因此，为了远离胃结石的危害，人们在进食杮子、山楂、黑枣、芒果等水果时，切记注意以下几个点：

1.不建议空腹去吃柿子、山楂或黑枣等。另外，如果吃了以上这些容易导致胃结石的水果，就暂时别喝太多的水了。

2.不建议在高蛋白饮食的前后进食以上的水果。

3.平日胃酸分泌过多，容易出现烧心、反酸等问题的人群建议少吃以上水果。

4.平日胃动力不佳、胃排空有延迟的儿童及老年人也应避免进食以上水果。

5.对于患有胃肠动力障碍性疾病的人群，应积极开展治疗，以防胃石再度出现。