那份恰如其分的苦,带着浓郁、香醇,使人闻之心动神迷,这就是咖啡的魅力。不管是走累了,找个可以落坐的地方休息,或是找个可以和朋友聊天的好去处,抑或是办公室里想找个提神的好办法,都会让人情不自禁地想亲近咖啡。但是,咖啡要怎喝才健康?咖啡对人体有什么样的功效?又是哪些人不适合喝咖啡呢?
咖啡的六大功效
1.预防癌症
日本人的死因中,癌症占据上位。最近演员患癌的消息引人注目,谁也不知道不知道什么时候癌症就会降临。
平常总是想要留心癌症预防。研究表明,1天喝4杯以上咖啡的成年男性患前列腺癌的几率比不喝咖啡的男性低59%。
这是因为咖啡的抗氧化剂中的“多酚”含量丰富。而且,据中国的研究表明,多喝咖啡的人患肝癌的几率要比平常人低50%。加拿大也有研究表明,多喝咖啡的话患乳癌的几率也会降低。
2.减少提前死亡的危险性
咖啡具有预防多种疾病的功效,这也说明它可能能够延长人的寿命。
根据美国的医学杂志发表的研究表明,一天喝4杯咖啡的人,死亡率要比不喝咖啡的人低16%。
而且,一天喝3杯咖啡的话,因心脏疾病而引发死亡的几率会减少21%。这样,您可以从早上开始就无所顾忌地享用咖啡了。
3.消除头痛
因头痛而烦恼的人意外地有很多呢。
根据挪威实施的研究,平均一天喝3杯咖啡的人,患头痛的几率最少。但是,过量饮用的话反而可能会引起头痛,请您留意。
4.预防糖尿病
到了三四十岁的时候就会开始 但是,根据美国哈佛大学的研究,现在喝的咖啡的量再增加一杯的话,患糖尿病的几率将减少11%。
反之,减少咖啡饮用量则会使患病率增加17%。现在一天只喝1到2杯咖啡的人不妨再多一杯如何?但是,如果您一天已经喝4到5杯咖啡的话,那不用增加饮用量也足够了。
5.肝脏排毒
前文说到多喝咖啡可以使肝癌的患病率减少50%,当然,咖啡在清理肝脏的同时,还同时具有预防肝脏疾病的作用。
有研究结果表明,一天喝2到3杯咖啡的话,肝硬化的几率竟然可以减少66%。
6.保护心脏
我们已经了解很多咖啡的健康功效了,但是这并没有结束哦。美国心脏协会发表称,一天喝3到5杯咖啡的人因心脏疾病死亡的几率很低。
心脏疾病是在排在癌症之后的造成日本人死亡的又一大疾病。喝咖啡的话,对于这两个方面的预防都有效果。
怎么样?咖啡在预防疾病方面真的有很突出的功效呢。但是,世界卫生组织发表称,拥有这么多功效的咖啡,如果过烫的话反而会有引发癌症的危险。
饮料如果超过65度的话其危险性也会上升,所以您可以加一些牛奶或等它稍微冷一些再喝,千万不要喝过烫的咖啡。而且,如果下午比较晚的时间喝咖啡的话会影响睡眠,请您留意。
那么,哪些人不宜喝咖啡呢?
1、肝病患者
咖啡因会延长咖啡因在体内代谢的时间。一般正常的成年人咖啡因的代谢需要2小时,可是肝病患者或是肝功能不全者,咖啡因的代谢可能需4-5小时,因此肝病患者在喝咖啡时就要一定要当心,最好不要在傍晚以后喝,以免因代谢时间长而影响睡眠,而且一天最好不超1杯。
2、消化系统疾病患者
相信经常在胃痛胃病的人都有个经验,就是医生一定会嘱咐,刺激性食物不要吃,包括:酒、辣椒、咖啡、茶、碳酸饮料。 咖啡之所以名列其中,就是因其中的单宁酸会刺激胃酸分泌,如果是消化疾病急性期的患者一定要避免。恢复健康之后,如果偶尔饮用咖啡,也最好是在饭后用,避免空腹喝咖啡。
3、孕妇
很多女性从怀孕后就开始,对所有吃进去的食物会特别留意,含有咖啡因的饮料当然也被列为禁忌之一。这主要是因孕妇对于咖啡因的代谢慢,咖啡因停留在体内的时间会延长,腹中的胎儿也要到八九个月的时候,才能通过新陈代谢,清除血液中的咖啡因。
4、小孩
因孩童肝、肾的发育不完全,解毒能力差,使得咖啡因代谢的半衰期会延长,所以一般说来,12岁以下儿童是需要禁止摄取咖啡因的。就算成天把咖啡当开水喝的欧美人士,对于小孩子喝咖啡也是有很严格的限制。