治疗：辣椒素的作用 或能抑制胃炎但专家解释称

韩国学者的调查结果显示,辣椒中含有的辣味成分“辣椒素”具有抑制引起胃炎等多种胃肠疾病的幽门螺杆菌效果。这与平时人们常说的“辣椒会刺激肠胃,因此对人体有害”恰恰相反。

韩国新村希伯兰氏医院消化系统内科教授李容赞表示,对感染幽门螺杆菌者的胃细胞注射了各种浓度的辣椒素,结果显示,辣椒素的浓度越高,抑制炎症的效果越强。但专家解释称,此次研究是利用在实验室中培养细胞进行的,因此并不一定是实际多吃辣椒就会对胃有利。