老人夏季饮食应该注意什么

老人夏季饮食

每到夏季，老人容易出现食欲不振等情况，老年人脾胃虚弱，消化功能差，气血不足肾功能减退，对食物等消化功能也逐渐减弱。

老人夏季饮食原则

饮食等规律性

每天定时吃饭，不要不规律饮食。这样肠胃的运动才能有规律运动。食物才能更好等消化。

少食多餐

每顿吃的量少一点，七分饱即可。等到饿等时候再吃，补充等食物要容易消化，量控制要少，若一次性吃太多，会影响消化系统等节律性。

多补充水分

老人饮食中水分补充足，可以促进消化，但饭后2小时要少喝水，否侧回稀释消化液，造成消化不良。

饭后多运动

饭后不宜立刻躺下睡觉，或者坐着工作，而是保持身体站立，饭后走一走能活到99，但是不能剧烈运动，剧烈运动会使消化系统停止工作，反而不好

容易消化等食物为主

要以容易消化等食物：软的、熟的、松散、清淡、多水。

注意营养比例

老人脾胃虚弱，不宜吃滋腻等食品。多吃粗纤维等食物。老人饮食搭配的标准就是g等瘦肉即可。若不喜欢吃肉等老人可以多喝牛奶。

老人夏季饮食要注意什么

带馅食品

哈力馨老年病科丛医生提醒，老年人在日常生活中应该适量的多吃些带馅的食品，比如像水饺、馄饨、包子和馅饼等，这些带馅的食物不仅能够帮助老年人有效的补充各种营养，同时还有利于身体的健康。在选择带馅的食物时，一定要注意其重要包含有猪肉、羊肉、牛肉、鱼肉、鸡肉、鸡蛋、海米、虾皮、木耳、豆腐，以此植物油和白菜、韭菜、芹菜、西葫芦及葱、姜、盐、酱油等调味品制成，这样才能保证老年人对营养的充分摄取。

以上这些食物以及调味料，可帮助老年人有效的补充多种维生素及钙、磷、铁、镁、钾等矿物质，从而给老年人提供科学合理的营养。老年人在日常生活中经常摄取这些营养物质，可有效的预防各种老年人营养缺乏症。

奶制品

可以说各种奶制品中都含有大量的营养物质，除了含有丰富的钙质之外，同时还含有极为丰富的蛋白质、维他命以及各种矿物质等营养物质，并且这些营养都是帮助老年人对抗骨质疏松症的关键元素。在国外很多营养专家都建议老年人每天摄入3份量的低脂奶制品，同时还建议中老年人多做一些承重活动训练，以此来保证骨骼的强健。

除了乳制品中含有大量的钙质以及各种矿物质之外，同时在蔬菜，羽衣甘蓝，椰菜等等食物中同样含有丰富的钙质。另外还有含钙元素高的豆制品，果汁和谷物等，这些都可以帮助老年人进行有效的补钙。

老年人经常食用一些奶制品不仅能够强健骨骼，同时还可以帮助老年人有效的起到减肥的功效，瘦身成功后高血压、高血糖等各种慢性病都能得到有效的预防以及治疗了。

喜欢喝粥

从饮食习惯看长寿老人无一不喜欢喝粥。著名经济学家马寅初和夫人张桂君，夫妻双双都是百岁老人，俩人尤其喜欢喝粥。每天早晨，把50克燕麦片加入克开水，冲泡2分钟即成粥。天天如此，从不间断。上海的百岁老人苏局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠粥，每顿定量为一浅碗，已形成习惯。他们说：“喝粥浑身舒坦，对身体有益。”

历代医家和养生学家对老人喝粥都十分崇荐。《随息居饮食》说：粥为世间第一滋补食物。“粥易消化、吸收，能和胃、补脾、清肺、润下。清代养生家曹慈山说：”老年，有竟日食粥，不计顿，亦能体强健，享大寿。“他编制了粥谱一百余种，供老年选用，深受老年人欢迎。

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