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口腔黏膜、唾液腺萎缩口腔黏膜萎缩使老人味觉迟钝,唾液腺萎缩导致吞咽时难以将食物快速有力地咽下,食物可能堵在喉咙口,容易呛噎、消化不良。3胃肠道平滑肌纤维胃肠缓慢性扩张或蠕动缓慢无力,会使老人消化能力减弱。研究表明,在非溃疡性消化不良患者中,半数以上老年患者存在胃排空延迟或障碍。老人消化不良与饮食起居关系密切,因此患者应建立良好的习惯。
日常饮食应以清淡、易消化、富有营养为原则,少吃油腻、高脂肪、高胆固醇、高盐及辛辣刺激的食物。
适量吃些粗粮,可促进胃肠蠕动,但不要一日三餐都吃,否则容易便秘。
当老人消化不良症状较明显时,应少吃富含蛋白质和钙的食物,如乳制品、豆类、瘦肉、鸡蛋黄等,较难消化;避免食用容易引起胀气的食物,如干豆类、洋葱、薯类及甜食;由于糯米黏性强,食用后不易消化,也应少吃。END
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