消化科医生尽量不做的九件事

多数的胃肠疾病都是我们不经意间的习惯导致的。消化科医生提醒：这9件伤胃最深的事应该尽量避免！

1

趁热吃

　　中国人惯趁热吃，长此以往，食道和胃的黏膜都会发生慢性损伤，引发癌变。此外，烧烤、火锅等过烫食物也容易诱发消化道病变。

2

吃饭太快

　　如果进食过快、食物没有煮烂、进食黏稠食物，极易引起胃溃疡、胃炎等胃肠道疾病。

　　日本冈山大学一项研究发现，与细嚼慢咽相比，狼吞虎咽会导致发胖风险增加至少3倍。

　　因此，建议正餐吃饭时间至少20分钟，每口饭尽量嚼烂嚼软再咽；不必纠结每口饭该嚼多少次，有意识地放慢速度即可。

３

暴饮暴食

　　饮食过量会扰乱胃肠道正常的消化吸收节律，胰腺在短时间内分泌大量消化液，导致胃胀不适，甚至是急性胃扩张、急性胰腺炎，严重者可导致胰腺癌。

细嚼慢咽，慢慢体会饱的感觉，七八分饱后放下筷子；

三餐固定时间吃，以免“饥不择食”；

心情低落时，建议让注意力分散10分钟，或者小口喝水或茶等饮品，避免“情感性进食”。

４

纤维摄入不足

　　充足的膳食纤维能够促进肠道蠕动和吸水膨胀，防止便秘，缩短有害物质在肠道的停留时间。

　　而~年中国居民营养与健康状况监测结果显示：中国居民每人每日膳食纤维摄入量不足11克，远低于推荐量20~25克。有研究表明，膳食纤维摄入量与肠癌发生率呈负相关。

　　并非只有口感粗糙的食物中存在膳食纤维。大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、燕麦等也含有丰富的可溶性纤维，也能减缓食物的消化速度，平衡餐后血糖，降低胆固醇水平。

5

压力和焦虑情绪

　　胃肠道可谓最大的“情绪器官”，胃肠道功能受神经、内分泌系统协同支配、调节，其拥有的神经细胞数量仅次于中枢神经，对心理刺激十分敏感。

　　处于焦虑、愤怒、忧伤、紧张等不良情绪下，会出现食欲不振、上腹部隐痛、反酸、烧心、便秘等症状。陷入严重焦虑、抑郁情绪时，不妨求助心理医生。

６

缺乏锻炼

　　长期缺乏锻炼会导致食欲减退、胃动力不足，易诱发胃、结直肠炎症和肿瘤。

　　保持胃肠道健康，要让自己多动动，选择感兴趣的体育运动，如气功、太极拳、步行、慢跑、骑自行车等，每周锻炼3~4次。

7

多人共餐

　　国人没有分餐的习惯，一盘菜无数双筷子夹来夹去，很容易导致幽门螺杆菌交叉感染。

　　约半数中国人感染幽门螺杆菌，欧美人由于习惯分餐制，所以该菌的感染率明显低于中国人。

　　饭前便后一定要洗手，聚会用餐时提倡使用公筷，从菜盘中拨出自己需要的分量。

８

过度饮酒

　　酒精会对胃黏膜造成损伤，黏膜被长期反复刺激，不断经历损伤、修复、再损伤的过程，就会导致慢性炎症，最终为肿瘤发生埋下祸根。

　　因此，如果不得不喝一点，尽量喝酒精含量低的酒。喝酒时，不妨配些小菜，如肉皮冻等，这类食物胶原蛋白含量高，会在胃中形成一层保护膜，可减缓酒精伤害。

９

滥用药物

　　生活中，有些人一有个头疼脑热就乱吃止痛药、消炎药，但这些药物会直接或间接地损伤胃黏膜，引起炎症和溃疡。

　　因此，生病时不要自行用药，不要擅自停药、换药、增减药量，应及时咨询相关医生，遵医嘱服用药物。

小贴士

　　胃对食物很挑剔，生、冷、硬、酸、辣等刺激性食物会影响胃的工作，7类食物尽量少吃。

1.冷饮

2.腌菜

3.烟熏和油炸食物

4.寒凉的果蔬

5.生冷的海鲜

6.辛辣刺激的食物

7.甜腻多脂的食物

责任编辑：子音

责任校对：丽侠

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