消化舒畅蛋白素饮品Digestive

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认识植物蛋白

蛋白质相信大家都知道，作为7大营养素之一（或者8大营养素，如果包括植物营养素），蛋白质的重要性无需多说，不过植物蛋白，还有很多人不一定知道，或者存在着很多误解。

下方的膳食宝塔大家应该都见过，也许不少人依旧认为中间那一层才是提供蛋白质的，或者还可以再加上第四层的奶类和大豆。毕竟一想到补充蛋白质，大部分人的第一反应就是肉蛋奶。特别是鸡蛋和牛奶这两种完全蛋白质，不仅含有人体所需9种必需胺基酸，而且消化吸收率也高，再加上相比其他肉类水产的价格优势，蛋奶是真正物美价廉的明星蛋白质补充品。大豆也被很多人喜爱，作为植物蛋白质中当之无愧的老大，同是完全蛋白质的它为很多素食主义者提供了维持身体健康的机会。而且作为性价比比蛋奶还高，吃法也多样化的大豆，它在不少人心目中是不可或缺的。如果你也这么认为，那你并没有没错，只是不完全正确。所有的营养素都不是只有单一的一类或者少类食品才能提供，每一种食物都能提供多种营养素。肉蛋奶和大豆虽然不愧对它们在外的名声，却也不是完全不可替代的。拿蛋白质来说，能供蛋白质的食物数不胜数。或者更明确地说，因为蛋白质是构成所有生物的必要物质，所以其实所有天然未加工的食物，当然也包括植物，或多或少都有蛋白质。那么是什么阻碍了除大豆以外的其他植物作为蛋白质来源的发展？其实这个在之前就提到过了，完全蛋白质。植物蛋白质被踩的主要原因就在于它被宣传成蛋白质含量少的非完全蛋白质。当然，这种一竿子打翻所有植物的说法是错误的。植物界中还是有不少蛋白含量高的完全蛋白质或极其接近完全蛋白质的植物。只不过大多数植物的确缺乏一两种必要氨基酸也不是假的。肉蛋奶和大豆被称为完全蛋白质，是因为当我们在饮食选择比较单一的情况下，只食用它们其中之一，就能满足人体对所有必要氨基酸在量和均衡性方面的需求（大豆相比之下略差一些）。不用吃其他食物就能满足蛋白质的摄入需求，真好，对吧？

饮食太单一是导致现代亚健康人群，甚至各种慢性病患者人群越来越庞大的原因之一。是，肉蛋奶能满足人体对蛋白质的需求，却远远达不到满足人体对所有营养素的需求，这是吃多少肉蛋奶都弥补不上的。世界上唯一能满足人体所有在能量、生长发育、免疫等方面所需营养的食物，只有人生最初那半年吃的母乳，可惜伴随成长所需的营养增加，世上就再也没有如此万能又简单的饮食解决方案了。

饮食多样化才是确保人体获得更全面营养的正确方式。我们的身体每天使用都会有磨损，时间久了就像一艘因需要而缺乏各种营养素而千疮百孔的破船。通过食用各种不同的食物，我们才能修补这些漏洞。有的食物修补船身，有的修桨，有的补帆，有些还能兼顾焊接加固，还有的负责刷漆打磨。虽然想做到整体严丝合缝、完美无瑕很困难，但是把漏洞全面覆盖不出大事，认真对待自己还是可以做到的。

我们平日里食用的食物种类越丰富，能用来修船的材料才会更多，才能选用最适合的配件，更高效率的满足我们的需要，这样修好的船才到海洋里航行。而如果长期不能满足身体的需求，我们的船在湖里都能沉底。你见过只用木头不加钉就能修好的大船吗？

正因为饮食多样化才是健康的保障，植物蛋白质并不是完全蛋白质这个问题才不是一个不可弥补的缺点。植物蛋白质中比较容易缺乏的氨基酸有甲硫氨酸、色氨酸、赖氨酸和异亮氨酸，但就算排除大豆制品，还是有不少其他富含这几种氨基酸的植物。比如：

甲硫氨酸：燕麦、巧克力，色氨酸：藜麦、芝麻，赖氨酸：豌豆、小扁豆，异亮氨酸：糙米、南瓜子。

当你的日常饮食中包含了不同的谷类、豆类、各种果蔬，还有菌类和藻类，其综合营养价值甚至会高于纯/偏肉饮食。当然，这不是说肉类食品就可以不吃了。肉类除了蛋白质含量/营养价值双高之外，还富含很多如维生素B12、血红素铁、锌等植物中缺乏的营养素。虽说不是不能替代，但是除非有必要纯素食，吃肉补充这些营养会更容易。真理还是那一句，饮食多样化才是健康的保障。

既然植物蛋白质没有实质的缺陷，那么植物蛋白对比肉蛋白有没有什么优势呢？答案是当然有，植物蛋白质是肥胖人士的福音！这不光是为了体重管理，也是因为食用植物类食物有预防多种疾病的作用。

1.在蛋白质摄入量相同的情况下，高蛋白植物中的热量会低于肉类食品。这也不难理解，动物类食品中除了蛋白质之外，脂肪也占了很大的份量。这代表，增加高蛋白植物在饮食中的比例，可以减少总热量摄入，在这样的情况下，即使日常运动量不变，也有利于体重管理。

2.高蛋白植物的食物热效应比肉类更高。食物热效应简单的说就是人体在处理吃下的食物这个过程中所消耗的热量。在三大巨量营养素里，蛋白质的食物热效应（30-40%）是最高的，所以常被大众与减肥相关联，也因此才会有吃肉能减肥这种听着觉得荒谬，但也存在可操作性的说法。

与碳水化合物（5-6%）和脂肪（4-5%）作为提供/储存能量为主要作用的处理过程不同，我们吃下的蛋白质会被消化分解成各种不同的氨基酸，再重新被合成人体所需要的蛋白质。蛋白质的消化和转化过程更加复杂，时间也更久，才会因此消耗更多热量。所以在合理的范围内，日常饮食中增加蛋白质的摄入比例有利于能量代谢。

而高蛋白植物的好处在于多了肉类没有的膳食纤维。由于膳食纤维是一种不能被人体消化吸收的营养素，所以它不会产生热量，但这却不影响它在经过消化系统的整个过程中帮助消耗更多热量。所以在蛋白质含量相差不大的情况下，选择植物类食品会比肉类消耗的能量更多。

3.上面说到膳食纤维，除了增加能量的消耗以外，它还能通过增加饱腹感来降低进食的冲动，从而支持体重管理计划。也因为膳食纤维有吸附水分的作用，体积较大，能促进肠道蠕动并带出肠道褶皱里的污垢，从而改善肠道健康。其次，有研究发现了高膳食纤维饮食有预防结直肠癌的作用。

4.肉类，特别是红肉虽然属于高质量蛋白来源，但现有不少研究已指出了食用红肉有增加心脏病、中风、甚至猝死等疾病的风险。胆固醇虽然是构成人体细胞的重要成分，也是多种重要激素的前体，对人体健康有着非常重要的作用，但它也是导致血管堵塞的重要原因之一。

肉类食品胆固醇含量更高、脂肪含量也更高，并多为饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸在体内还能合成更多的胆固醇。反之，植物不含胆固醇，大多植物中的脂肪含量一般会比肉类少，并多为不饱和脂肪酸，而不饱和脂肪酸有抑制合成与降低胆固醇的作用。

现在这个世界不再是以前那个常常吃不饱饭的年代，部分生活优良的人群如果适当降低肉类食品在日常饮食中的摄入比例，可预防心脑血管疾病。

均衡的饮食是健康的基础，蛋白质的摄入不能只从肉类食物中获取。不管你有什么样的生活方式，在日常饮食中增加一些优质的植物蛋白都能更好的支持你的健康目标。

而USANA消化舒畅蛋白素饮品能让你在补充更多优质植物蛋白质的同时，不用担心会摄入过多的热量，还能帮助改善自己的消化健康！

产品须知

消化舒畅蛋白素饮品是什么？

消化舒畅蛋白素饮品是一款植物性配方组成的多功能性的营养补充品。

以补充蛋白质、益生元纤维、消化酶为主，钙、铁、镁、维生素A等等多种维生素和矿物质为附

主要功能性作用为：

蛋白补充可帮助维持活力、

益生元支持健康的肠道微生物菌群、

消化酶可帮助分解食物支持消化、

纤维的补充可支持良好规律的排便；同时增加饱腹感，抑制不健康食欲。

消化舒畅蛋白素饮品的整体效果是在健康的补充能量同时，改善消化功能，并支持生活和体重管理计划。

为什么我们需要消化舒畅蛋白素饮品？

蛋白质作为必要营养素之一注定了它在日常生活中不可或缺的地位。虽然大部分人的日常饮食中并不缺蛋白质，但是足量的优质蛋白摄入却不一定能满足。如果你自身还有改善生活习惯或者体重/体脂管理计划，那么蛋白质的质量和摄入量就更加重要了。

消化舒畅蛋白素饮品作为营养补充品，一种健康方便的点心，不管你是简单的想为自己的饮食添加一些高品质营养，还是有更高要求的健康生活规划，消化舒畅蛋白素饮品都能为你添砖加瓦。特别是它助消化的功能，可以帮你改善和维持你在健康计划里的良好状态。

设想，如果你有一个想改变不良饮食习惯的想法，却因为肠胃不适应饮食突然的转变而引起胀气或者便秘等问题，从而被迫中止改善生活的计划，这样是不是很可惜？又或者你本身就因长期的不良生活饮食习惯产生了许多消化问题，那么像消化舒畅蛋白素饮品这样一款既可以补充营养又能降低和改善你消化健康的产品是不是特别棒呢！

消化舒畅蛋白素饮品营养成分

美国原味版成分标签：1份(23克)

美国香柠鲜姜版成分标签：1份(23克)

成分：鹰嘴豆蛋白，水扁豆蛋白粉，天然香料，菠萝粉，有机龙舌兰菊粉，黄原胶，阿拉伯胶，辛酸癸酸甘油三酯，菠萝蛋白酶，麦芽糊精。

鹰嘴豆的优势

鹰嘴豆在豆科植物中，营养价值都算高。它含有丰富的蛋白质和纤维，有改善消化、体重管理、预防心血管疾病和糖尿病等功效。

高质量鹰嘴豆蛋白可以被称为完全蛋白质*。鹰嘴豆蛋白的氨基酸指标非常丰富，除了含有足量的9种必要氨基酸之外，还含有多种非必要氨基酸。（*不同地区的鹰嘴豆可能会存在一两种必要氨基酸在含量上的不足）

水扁豆的优势

水扁豆（浮萍）在植物蛋白质的圈子里算得上是新人，但势头却不可小视。它生长速度极快，在合适的环境下，一天的时间不到都能翻倍，整株植物皆可食用，用来养殖水扁豆的水源还能继续循环利用，不仅对环境无害还能支撑许多生物的生存，包括人类。没错，感觉上有点卑微的水扁豆其实营养价值非常高。

水扁豆含有丰富的纤维、奥米茄-3脂肪酸、类胡萝卜素等

水扁豆蛋白质甚至不比乳清蛋白差。未加工状态下的水扁豆蛋白含量克高达45%！

龙舌兰菊粉的功效

龙舌兰主要是作为一种天然甜味剂，而龙舌兰菊粉是从龙舌兰的根里提取出来。菊粉是一种在许多植物中都有的膳食纤维，具有改善消化功能、控制食欲和协助控制血糖的功效。

作为益生元纤维，菊粉能为肠道里的有益菌群提供食物来帮助它们更好的繁殖，从而改善消化和免疫功能，还能为身体合成更多营养素，加强整体健康。

多项研究指出菊粉具有稳定血糖的作用，甚至还有减少肝内脂肪的功效，也就是说菊粉对预防糖尿病和协助糖尿病患者维持/改善自身情况有着重要的影响。

菠萝的优势

菠萝也是营养价值非常高的一种植物，富含多种维生素、矿物质、抗氧化剂和消化酵素，有助消化、增强免疫力、消炎、抗癌等作用。

菠萝中的消化酵素就叫菠萝蛋白酶，顾名思义就是这种酶从菠萝中提取，能帮助促进蛋白质分解成小肠能吸收的氨基酸。这种酶对胰腺功能不全的人特别重要，能弥补自身的一些不足。菠萝酶对健康的人也有加快营养消化和吸收的作用。

消化舒畅蛋白素饮品有什么功效？

补充植物蛋白、益生元纤维和消化酵素

支持健康的肠道微生物群

支持消化健康

低卡、低升糖的餐间点心，支持体重管理

含植物营养素，可支持整体健康

消化舒畅蛋白素饮品搭配什么产品使用效果更好？消化舒畅蛋白素饮品作为餐间点心，单独饮用就很好了。如果想：

加强消化功能：益生菌，畅活纤维素

加强饱腹感：畅活纤维素

还饿？：花生能量棒

除了搭配更多USANA产品之外，你也可以自行搭配一些其他果蔬，仅受你想象力的限制哦！

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刘先菊

健康顾问

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