开水冲鸡蛋滴香油,长期喝,身体会咋样

鸡蛋是家家户户必备食材，很多时间紧凑的上班族学生党更是将其当做早餐，没时间煮两个鸡蛋，直接吃。

鸡蛋含有丰富优质蛋白，维生素，矿物质，氨基酸微量元素可为身体提供多种营养成分，维持健康。

我国肝病预防专家李兰娟院士曾反复强调，早餐是养肝的黄金时期，健康早餐对人体重要性可见一斑。

如果大家没时间做早餐，可简单的来一碗开水冲鸡蛋滴两滴香油，一段时间后你会发现身体有了不一样的变化。

“开水冲鸡蛋”滴香油，长期喝，身体会咋样？消化科医生说出实情

1、养护肝脏

肝脏是人体最大的解毒排毒器官，否则凝血代谢的作用。肝功能强大，人体健康，要想养护肝脏，每天来一碗开水冲鸡蛋，滴两滴香油。

鸡蛋含有丰富蛋白质，氨基酸可修复受损肝包膜，肝细胞，分解卵磷脂养肝护肝，加速受损肝细胞再生。

2、呵护视力

鸡蛋含丰富的叶黄素、视黄醇，这两者含有的抗氧化功能强大，可淡斑祛斑预防老年斑，黄褐斑出现，改善白内障，呵护心脑血管健康。

每天一碗开水冲鸡蛋，可保护眼睛，避免紫外线吸收，经常应用电子产品的人，每天喝一碗可缓解眼睛疲劳。

3、补充蛋白质

鸡蛋最突出的营养补充便是蛋白质。消化科医生表示鸡蛋所含的蛋白质可满足成年人吸收率90%以上，提高免疫细胞抵抗力再生，增强抗病毒活性。

4、缓解便秘

经常来一碗开水冲鸡蛋滴两滴香油，可以将缓解便秘，因为鸡蛋经过开水，冲泡生成小分子物质，可促进肠胃蠕动，帮助消化不带来任何负担。

加油能很好的润滑肠道，吸食毒素，湿润粪便，缓解便秘，有利于排出宿便，呵护肠胃功能。

5、清热止咳

老年人一到秋季冬季身体虚弱，空气湿度低，容易干咳上火。养成每天早餐来一碗开水冲鸡蛋的习惯，可有效清热去火，止咳降噪，清热解毒。

如果儿童出现上火的问题，少量饮用，能促进蛋白质，缓解干咳不止的现象。

开水冲鸡蛋好处多多，但要注意以下几点。

采用刚烧开的水

若是水温达不到℃，导致鸡蛋冲泡不开，它所含的微生物抗生素蛋白、抗胰蛋白酶没法被充分分解，容易增加感染沙门氏菌的概率。

存在个别基础病，不建议饮用

如果患者存在肝硬化肝癌大脑性肝炎，这些患者无法吸收蛋白质，代谢能力差，长期喝会加重病情，不利于恢复。

如果喝开水冲鸡蛋，过程中出现了恶心呕吐，头晕头痛，红肿热痛等的现象，一定要立刻停用。

鸡蛋新鲜

大家挑选鸡蛋时可以将鸡蛋放在耳边轻轻摇晃，如果声音小，说明这种鸡蛋比较新鲜，冲泡出来的鸡蛋汤好喝。

如何正确烹饪开水冲鸡蛋？

首先，利用自来水冲泡干净鸡蛋外壳，将其放入冷水中浸泡，等待10分钟。

其次，锅内倒入适量开水，杀菌消毒，再接凉水继续煮沸。

第三，水沸腾后，将鸡蛋打到碗内，利用筷子或打蛋器打散，慢慢搅拌，慢慢将开水倒入。

第四，为了保证鸡蛋充分被烫熟，放入开水后盖上盖子，闷3~5分钟，温度降到50度左右，加入两滴香油搅拌饮用即可。

温馨提示：生活中工作繁忙没有时间吃早餐，来一碗热乎乎的开水冲鸡蛋，可以修复肠胃黏膜，降低胃酸对肠胃的伤害。不过怎么吃吃多少也要讲究方法，那才能保证安全健康。