早上千万不能吃这3种东西,千万要注意

文章来源:消化科_消化疾病_消化疾病诊疗网站   发布时间:2018-1-1 6:13:02   点击数:
  

很多人,特别是上班族早餐总是吃得相当简单,其实,早餐应该要吃好,而且不吃早餐是有害健康的。

接下来,为大家介绍一下早上不该吃的3种东西以及吃早餐的禁忌,一定要给身边不好好吃早餐的人看看!

早上不该吃这3种东西

1、早上不该空腹吃菠萝

菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。

2、早上不该喝大量冰凉的饮料

早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然和大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

唤醒胃最好的方法就是和一杯大概毫升的温水,如果本来有胃寒情况的人,喝一杯红枣生姜水更好!

3、早上不该空腹吃香蕉

香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。

早晨吃颗蛋,胜过神仙丹

既然早餐这么重要,那么有没有什么是最适合早上吃的呢?当然有,就是鸡蛋!

1

补充优质蛋白质

与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成与人体基本相似。鸡蛋中蛋白质的吸收利用率比粥和面包等食物高。

2

增加饱腹感

鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。

3

有助减肥

早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。

4

提高记忆力

鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。

因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。

5

提高警觉性

鸡蛋中富含的酪氨酸能让人更迅速地做出反应。因此对开车族来说,早餐吃鸡蛋有助于安全驾驶。

6

保护视力

黄中叶黄素和玉米黄素能保护眼睛不受紫外线伤害,还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族大有益处。

鸡蛋最好的吃法是?

第一名:带壳水煮蛋

——有研究显示,水煮蛋的蛋白质消化率高达99.7%,几乎能全部被人体吸收利用。

第二名:煎荷包蛋和摊鸡蛋

——这两种做法的蛋白质消化率为98%。

第三名:炒鸡蛋

——蛋白质消化率为97%。

第四名:蒸鸡蛋

——蛋白质消化率92.5%。

第五名:生鸡蛋

——蛋白质消化率仅为30%—50%。

温馨提示:出于健康角度,不建议吃生鸡蛋,因为生鸡蛋中含有大量的大肠杆菌等多种细菌,若不经烹煮就食用很容易引起腹泻。

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