湖南连续两日无新增防止病毒通过消化道传

　　

来源

湖南卫健委、新华社、广州日报、红网、湖南省市场监督管理局网站、新湖南

最新湖南疫情数据

年2月24日0-24时，湖南省报告新型冠状病毒肺炎新增确诊病例0例，新增重症病例1例，新增死亡病例0例，新增出院病例30例。其中：

新增重症病例中，常德市1例。

新增出院病例中，长沙市9例、衡阳市1例、株洲市2例、湘潭市1例、岳阳市7例、常德市1例、益阳市3例、永州市4例、怀化市1例、娄底市1例。

截至2月24日24时，湖南省累计报告新型冠状病毒肺炎确诊病例例，累计报告重症病例例，现有重症病例22例，死亡病例4例，出院病例例，在院治疗例。其中：

确诊病例中，长沙市例、衡阳市48例、株洲市80例、湘潭市36例、邵阳市例、岳阳市例、常德市82例、张家界市5例、益阳市59例、郴州市39例、永州市43例、怀化市40例、娄底市76例、湘西自治州8例。

现有重症病例中，长沙市9例、株洲市4例、邵阳市3例、常德市2例、益阳市1例、娄底市3例。

死亡病例中，长沙市2例、邵阳市1例、岳阳市1例。

出院病例中，长沙市例、衡阳市38例、株洲市52例、湘潭市26例、邵阳市88例、岳阳市98例、常德市62例、张家界市5例、益阳市55例、郴州市31例、永州市41例、怀化市39例、娄底市56例、湘西自治州8例。

目前追踪到密切接触者人，已解除医学观察人，尚有人正在接受医学观察。

最新全国疫情数据

2月24日0—24时，31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告新增确诊病例例，新增死亡病例71例（湖北68例，山东2例，广东1例），新增疑似病例例。

当日新增治愈出院病例例，解除医学观察的密切接触者人，重症病例减少例。

截至2月24日24时，据31个省（自治区、直辖市）和新疆生产建设兵团报告，现有确诊病例例（其中重症病例例），累计治愈出院病例例，累计死亡病例例，累计报告确诊病例例，现有疑似病例例。累计追踪到密切接触者人，尚在医学观察的密切接触者人。

湖北新增确诊病例例（武汉例），新增治愈出院病例例（武汉例），新增死亡病例68例（武汉56例），现有确诊病例例（武汉例），其中重症病例例（武汉例）。累计治愈出院病例例（武汉例），累计死亡病例例（武汉例），累计确诊病例例（武汉例）。新增疑似病例例（武汉例），现有疑似病例例（武汉9例）。

累计收到港澳台地区通报确诊病例例：香港特别行政区81例（出院19例，死亡2例），澳门特别行政区10例（出院6例），台湾地区30例(出院5例，死亡1例)。

防止病毒通过消化道传播，

呼吁：吃饭时别忘了这个动作！

在此次新冠肺炎疫情中，全国各地发生多起家庭聚餐或外出聚餐病例。公筷、公勺在部分市民餐桌上的缺失，导致了就餐健康风险的扩大。新冠肺炎传播途径较难切断，眼下防控仍不能放松，使用公筷至少能在一定程度上切断病毒通过消化道传播，使这一传播途径的风险降到最低。医院感染内科陈金军主任医师表示，多人就餐时使用公筷有利于切断多种传染性疾病，是一种值得倡导的良好卫生习惯和用餐礼仪。2月24日，广州日报全媒体记者走访市内多家餐厅发现，公筷公勺在餐厅中未普及。在已开放限制性堂食服务的8家餐厅中仅有1家餐厅提供公筷公勺，在火锅店内，更是一锅共食无分你我。

01

新冠病毒潜在经消化道或粪口传播的可能性

陈金军说，目前确切可知的是，新冠病毒能够通过飞沫传播，病人或者无症状感染者的口水里面是可以检测到病毒的。许多家庭聚集性传播的个案中，经调查患者都有聚餐的经历，虽然近距离的飞沫传播是新冠病毒的主要传播途径，但是也无法排除病毒通过口水-餐具-食物-餐具传播的可能性。目前人粪便中已明确检测出新冠病毒阳性；早期武汉不少感染了新冠病毒的医护人员是消化科医生，他们接触了因腹泻就诊的新冠患者，这些情况都印证，新冠病毒是可以感染肠道的，潜在有经过消化道或粪口传播的可能性。而以往的临床实践表明，日常除了我们要讲究卫生习惯，勤洗手、喝干净的水，吃干净的食物，多人就餐时使用公筷，也可以切断多种经消化道传染疾病的潜在传播途径。此前局部地区甲肝大流行时期，也倡导过一定要分开吃饭，分开就餐，用自己的碗筷子勺子。

02

建议单独用餐保持距离，共餐需使用公筷

现在由于中国大部分地区城市发展之下公共环境卫生得到了较大的改善，食物卫生、用水卫生已经非常好，下水道、洗手间马桶等卫生条件都很好了，大大降低了传染病经消化道传播的概率，消化道传染病发病率也逐步降低，大家没有明显的感觉，可能对个人卫生方面的警惕性也下降了。此次新冠肺炎虽以呼吸道传染为主，但消化道传播的可能性即然存在，就依然必须强调分开就餐，每人一份，保持距离。确诊病人、正在隔离观察的人单独进餐是无疑的，对于健康人群的防控来说，也不能失去警惕性。建议家庭一起用餐是要培养使用公筷的习惯。另外，随着复工复产的有序铺开、部分餐饮业重新开放堂食，实在避免不了公共场合多人共餐的情况下，提倡使用公筷对于防控疾病传播就显得更为重要了。陈金军说，每一次公共卫生危机的发生，其实也是促动大家养成良好卫生习惯，提高整体素质的契机。

03

市场调查：公筷公勺在餐厅中未普及

记者暗访市内8家已经开放限制性堂食服务的餐厅，发现只有一家餐饮店有主动为食客提供公筷公勺。其余7家未主动提供公筷公勺的餐厅囊括了粤菜馆、烤肉店、茶餐厅和火锅店。其中火锅店为私筷混食“重灾区”。市民刘女士一家无论在外或是在家吃饭，都一定使用公筷公勺，即便是吃火锅。这个习惯他们家已经坚持了至少6年。她说，自孩子出生以后，她学习了大量卫生健康知识，慢慢在家庭用餐中使用公筷公勺，偶尔用餐人数少时，甚至直接分餐食。“许多成年人在无意间感染幽门螺旋菌，当用自己的筷子给孩子夹菜时，病菌直接传递给了孩子。再比如咽喉炎或者感冒，都很容易在夹菜时通过唾沫传染给家人，为了家人的身体健康，使用公筷是最安全的。”她说，唯一的阻力来自家中长辈，经过不断的努力，她也使长辈接受了公筷制饮食。市民李先生则对使用公筷持保留态度，他认为一家人吃饭不用过于讲究。记者调查中发现，公筷在家庭中的使用普及度不高，但是越来越受到年轻群体的重视。提供公筷公勺供使用广州酒家表示，“使用公筷公勺是健康饮食的做法，现在很多家庭都逐步培养使用公筷公勺的好习惯，家里人一起吃饭都会使用公筷公勺。我们主动为食客提供公筷，一是基于做好健康防护；二是提醒顾客要健康文明用餐，保护好个人的健康安全；三是引导顾客培养文明用餐的好习惯。”

06

专业人士：推行公筷制宜循序渐进

广东省餐饮服务行业协会秘书长程钢告诉广州日报全媒体记者，一般来说，越高端的餐饮门店中，公筷的使用比率越高。在国内，提供公筷是作为餐厅服务的增值体现，一定程度上增加了餐饮服务的成本。公筷公勺的使用可分为几种类型，个人双筷制、每菜一筷制、公筷定位制。个人双筷制，即餐厅为每位食客配置两双筷子，一双作为私用，一双作为公筷；每菜一筷制，即餐厅为每一道菜配置一双筷子；公筷定位制，是个别餐厅为了简单方便，在餐桌上设置2-3个点放置公筷。这3双公筷用于夹取所有的菜品。“目前公筷缺失比较严重的是中餐里的正餐、火锅和中式简餐。”他说，在国内餐饮中推行公筷制不可能一日而蹴，须循序渐进地推行，随着全民健康意识的提升，公筷制的推广将更为广泛而深入。“公筷一定要做到颜色、长短和材质的区分，起码要与私用筷区分。这需要餐饮企业另外采购配置。”公筷制是基于我国国情的产物，在国外盛行的是分餐制，比如日本等国家。

湖南家庭

要不要分餐或公筷

别无所谓！

要不要分餐或公筷，你打算怎么做？

永州市委新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作领导小组办公室今天通报新型冠状病毒感染的肺炎疫情最新情况，记者注意到，新增病例中，有4人曾于1月15日与杨某聚餐。其中杨某是14日自武汉返回永州，23日确诊为新型冠状病毒感染的肺炎。

成都市疾控中心疾病监测信息平台数据显示：在成都累计报告的例确诊病例中，密切接触者就达多例，平均每例确诊病例的密切接触者就近30人。在成都市疾控中心流调组成员周蓉看来，“做好密切接触者的追踪排查工作，是做好防控工作的关键。”近日，他们就从成都周边区县发来的数据中，发现一起由聚餐引起第三代感染案例。

湖南省消费者委员会发布年第2号倡议书

聚餐提倡使用公筷

倡议书

每逢节假日，亲朋好友欢聚一堂聚餐是我们的生活日常。殊不知，在杯盘交错之间，也存在着传染病毒、细菌的安全隐患。为倡导健康消费习惯，湖南省消费者委员会特发布年第2号倡议书：“聚餐提倡使用公筷”。

改变陋习，从自身做起。居家或外出聚餐，养成使用公筷的消费习惯迫在眉睫。居家用餐应准备几套与自用筷子有明显差异的公筷，最好碗筷专人专用、分开清洗。外出用餐主动要求商家提供公筷，老人、小孩等免疫力低下人群在外就餐自带碗筷。有条件的消费者还可采用分餐制，既安全卫生，又保证营养均衡。诚信经营，从服务做起。餐饮经营企业应强化服务理念，筑牢安全意识，切实保证所提供的餐具均已清洗干净，并消毒合格，同时要主动向消费者提供与其自用筷子有明显差异的公筷，并提醒消费者主动使用公筷。教育引导，从身边做起。父母要言传身教，帮助孩子从小树立良好的用餐习惯，指导孩子用餐时使用公筷。卫生健康部门应加强宣传教育，普及安全、卫生、健康的用餐习惯。有关行业协会要加强行业引导，督促企业主动承担社会责任。愚昧和真爱只在一筷之间，每一个带头使用公筷的人都是在为改变陋习做贡献。我们相信：通过凝聚你我力量，携手共进，一定会在全社会形成健康生活的良好习惯。

领导说了

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