从儿童观察角度,看饮食与消化如何影响孩子

　　天使导读

《黄帝内经》的灵兰秘典里有一章专门讲脏腑的功能，说脾脏就是判官，判断事情对我们来说好不好，判断我能不能做。

如果我们不停通过提问来透支孩子的判断力的话，就会伤孩子的脾。脾胃不好，脾阳不足，自然消化也不会好，同时影响孩子的免疫力。

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影响消化的因素之一：肠道保健肠道保健一个很重要的要素就是：避免干燥。很多专家都提倡大家要注意疫情期间要注意多喝水，通便，避免干燥，这是很有道理的。肠道跟肺脏、大肠跟肺互为表里，肠道有了一些问题，也会影响到肺。身体肠道也是我们一个很重要的免疫系统，它非常敏感，所以有些科学家管它叫“肠脑”。一旦我们身体里边吃了一些不好的东西，我们身体就会通过腹泻的方式，让这个东西快速通过。如果孩子拉肚子，一方面是提醒你，孩子可能吃了不好的东西。另外一方面，大家记得根据情况或咨询医生，慎重止泻！避免干扰身体通过腹泻排除毒素！如果孩子的食物长期积在身体里边，我们反而要用一些揉抚、温暖等方式促进它们的蠕动，把大便顺利地排出体外。甚至极端情况下，要用一些开塞露、泻剂、泻盐来帮助身体的宿便排出体外。不然的话，宿便会产生很多毒素，而这些毒素又会让我们的免疫系统变弱，因为它们消耗了我们身体的阳气（血液）。古人经常说“多食伤气（过饱就伤气）”。所以避免吃过饱非常重要。甚至有人研究过“少食轻食”，甚至一定程度的断食，可以有效激发我们的免疫系统。当我们没有食物吃的时候，我们身体就会把一些没用的毒素、受损的细胞变成食物吃掉。如何保护孩子的消化系统，进而保护孩子的免疫系统呢？家里食物越丰富孩子越要注意“少吃”原则。这个“少吃”，一方面指吃的食量要少，另外一方面也指吃的营养不要过高。免疫和过敏息息相关，很多过敏源都是相对难以消化的高分子化合物，比如蘑菇一定有黏蛋白，鱼肉蛋奶里边有什么酪蛋白呀，肉里边都含有蛋白。一些特殊的水果（比如芒果）含有一些特异蛋白，这些蛋白会让我们身体在消化的时候付出较大的代价。蛋白质是最难消化的——它最有营养，也最难消化。消化的东西越复杂，身体要付出的代价越多。分泌不同的腺体，比如消化蛋白，就需要分泌蛋白蛋白酶，需要酸碱，需要分泌酸。消化脂肪，又需要分泌胰液，那么消化碳水化合物，需要各种各样的酶，消化的过程就是我们要咀嚼，然后吞咽，然后运输，然后分解它，然后再吸收它再运输再储存这样一个过程。像疫情期间那种“长时间呆在家，孩子运动量较少”的时候，给孩子少一点摄入高营养的物质会对他的消化系统、对阳气是一个很重要的保护，可以避免积食，还可以避免身体容易产生过敏。给大家一些建议就是：帮助消化，最好吃一些低蛋白、低脂肪、低盐、低油、低加工的，高纤维的东西，可以有效地防止孩子产生宿便和消化不良，进而保护他的免疫系统。我们常说的“吃得少”是指一餐的时候，如果营养比较多，那你就要吃的品种就应该少一点，让孩子的消化系统有能力集中只消化这种物质。换句话说就是，如果这一天有很多丰富的食物，那你某一餐里面重点吃一两种就好。如果你不能避免高营养，但你要尽量要做到单一营养，每一餐里边吃得不要太丰富，这样身体不会一下子需要消化各种各样的东西。过量的饮食，确实对孩子的消化系统会造成伤害，透支他的阳气。

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影响消化的因素之：运动

我的一个医生老师说“消化能力好的话，吃什么都行”。前提是，你的脾胃够好。如果你有充足运动，你肠胃够强，你多吃食物也没关系。如果不是的话，身体如果要消化的话，那你就要少吃食物。

这些年来比较强调饮食，是因为现在的孩子脾胃都不太好。不太好的原因是什么，是缺乏运动，缺乏身体的运作，肠道的肌肉不够强劲。

不仅是肠道，整个消化道的肌肉，都不够强劲。甚至有的孩子嘴巴嚼一个东西都嚼不动，那他肠道肯定不好。因为整个肌肉都是全身运作的，一个地方的肌肉强健不够，另外的地方肌肉强健不到哪去。本来小孩子肠胃的肌肉就不够强健，所以你看他们都是耷拉着大肚子。我们成年以后喝太多的酒，或者伤了身体，或者年长了，我们的肚子又耷拉了下去了，一方面肚子变大了，最重要是肚子变松了，消化能力变弱了。

有人会说“我孩子挺能吃的”。有时候他消化能力弱，所以才能吃。有些孩子消化能力弱，所以吃的很少；有的孩子消化能力弱，所以吃很多，因为吸收不到营养。所以要重点

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