卫生保健儿童春季饮食,这些细节要注意

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春季乍暖还寒，气温变化无常。

幼儿身体抵抗力较弱，容易生病。

如何合理安排孩子们的饮食，提高免疫力，

就成了很多家长犯愁的事。

我们特意准备了一份

幼儿春季饮食攻略「5吃8注意」

您一定不能错过！

01

5种食物要常吃

1

保证钙质的充足摄入

春天是孩子长个的好季节，除了经常进行户外运动之外，日常饮食保证钙的摄入也是很有必要的。含钙丰富的食物有很多，比如芝麻、牛奶、黄花菜、胡萝卜、虾皮、金桔等。家长需注意，钙千万别补过量，骨头汤并不能让孩子长个。另外，糖、巧克力等甜食也不建议多吃。

2

多补充维生素C　

维生素C能提高免疫力和抗病能力，对孩子的身体发育有很不错的效果。春季多风，气候干燥，维生素C对防止出血也有很好的作用。平时可以让孩子多吃些含维生素C的蔬菜和水果，如：柑橘、苹果、西红柿、萝卜、大枣等。

3

多吃粗粮、杂粮有好处

粗粮、杂粮营养丰富，首先可以给人体补充矿物质，保证微量元素供应，其次是纤维素和各种维生素，再次是具有特殊结构的有机化合物。生活中可食用的粗粮、杂粮很多，如玉米、小米、绿豆、黄豆等。

4

适量食用含自然糖分的食物

春季气候转暖，孩子户外活动时间加长，代谢机能旺盛，热量和营养物质的消耗就会相对加大。家长可以选红薯干、栗子、葡萄干、蜂蜜水等含有自然糖分的食品，来给孩子加餐。

5

植物性脂肪食品要常吃

人脑的50%-80%是脂肪，主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪，所以给孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。提供植物脂肪的途径有两种，一是做菜使用植物油，但不要吃油炸食品；二是吃富含植物脂肪的食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。

幼儿饮食「八注意」

02

1.燥热食物要少吃：春季空气干燥，不宜食用过于燥热的食物。如，煎炸、辛辣等食物，会影响孩子呼吸系统的发育，还会增加皮肤生痘的几率。2.生冷食物伤脾胃：虽说春季气温回升，但仍旧有凉意。幼儿饮食安排应以温热为主，过凉的食物容易损伤脾胃，影响消化吸收能力。3.油腻食物应少食：油腻的食物容易产生饱腹感，不易消化，尤其晚餐后活动量不多，更应该控制好饮食，以清淡为主。4.肉类生食不要吃：生或未煮熟的肉类可能残留着大量病菌，幼儿消化系统发育不完善，食用后易出现腹泻、呕吐、发热等食物中毒症状。5.烹饪豆类要做熟：大豆中含有胰蛋白酶抑制物、细胞凝集素、皂素等比较耐热的有毒物质。如果四季豆、荷兰豆等豆类未炒熟，可能会引起食物中毒。6.腌制食品要慎食：腌制品中含有大量的亚硝酸盐，孩子长期摄入对成长发育百害而无一利。像家庭餐桌上常出现的咸鸭蛋、咸菜、腊肉等腌制食品要让孩子慎食。7.隔夜饭菜不宜吃：剩饭剩菜在保存时容易滋生细菌，二次加热如果不够彻底很容易引起孩子腹痛、腹泻或呕吐等情况。所以，家长最好不要给孩子吃隔夜的饭菜。8.过敏儿慎选食物：春季幼儿易发过敏，家长在饮食上需要特别注意，尤其是一些过敏体质的幼儿，更要小心食用海鲜、芒果、花生等易引起过敏的食物。常言“病从口入”，反之健康也是吃出来的，幼儿更是如此。食物安全无小事，在幼儿春季饮食问题上，我们一定不能懈怠。

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