刷屏网红单车大叔官宣告别,曾是许多福州

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“当大家看到这段视频录音不久后，可能我已不在人世。我因为身体的原因，得了印戒细胞癌症晚期，不得不让我放弃烟台山的单车咖啡工作……”6月4日晚刘运平在网络上发布了自己患病并结束咖啡事业的消息引来一片叹息6月5日，面对记者他说自己最大心愿是把家乡荒废的古厝修缮成咖啡庄园他的自行车被称作是福州最小的咖啡馆见到刘运平时他显得有些憔悴他与家人合租在一间老房子里大厅由一些简陋的家具组成布料下盖着他的“单车咖啡屋”标志性的灰色八角贝雷帽挂在单车把手上一旁的咖啡箱仍透着一股淡淡的香气年到现在他骑着单车卖咖啡5年期间，他经历过一天只卖出2到3杯咖啡的心酸也收获过一天卖出50到60杯的喜悦他说：“做生意就是时好时坏但有人认可我这一切就是值得的。”刘运平的家住在旗山的竹楼山庄去烟台山往返就要40多公里为了自己的咖啡梦他每天花费至少8个小时以上的时间经营“单车咖啡屋”其中光路程就花费了3小时因为对咖啡的品质追求，他不仅亲自筛选种植咖啡豆，还在家庭经济不好的情况下，选择有品牌的山泉水和牛奶制作咖啡，为了节省体力，同时携带更多的原材料，他通过网购更新了带电动功能的新单车。多次创业仍然坚持咖啡梦年刘运平从大学毕业步入社会一开始他只知道速溶咖啡没有深入了解直到年的一个雨夜他初次品尝了手冲咖啡带来的回甘醇香从此爱上了咖啡年刘运平的爷爷病重他辞掉了福州的漆画工作回到南屿照顾老人“爷爷过世后，我就想着把工作室搬到南屿来，再创业。”刘运平说，那段时间，他开过酒吧、经营过度假村、做过摄影师，但最后他还是选择了自己爱着的咖啡事业。烟台山单车咖啡藏着一个古厝梦在刘运平的心中咖啡事业的最终目标其实是修缮家乡近80年的老宅将老宅打造成一个聚咖啡体验、民宿于一体的咖啡庄园老宅在竹楼山庄南侧是一个由传统民房改建的小庄园庄园内部以砖木混合结构为主分为两层在刘运平的规划中一楼将设一个吧台以后作为咖啡体验教室二楼则可以用来发展民宿近几年，刘运平在亲戚们的支持下，一边设计修缮方向；一边亲力亲为参与修缮、监工；一边继续经营着“单车咖啡屋”，随着咖啡屋的生意越来越好，他工作强度也直线攀升，但身体也日渐虚弱。5月初，刘运平突感身体不适，在医院的胃镜检查中，被诊断为印戒细胞癌症晚期，已无法继续工作。接下来刘运平将继续与病魔对抗令他感动的是很多人听闻他的消息在网络上向他投来感谢与祝福刘运平将暂时离开烟台山他很感谢所有的消费者与帮助他的工作人员他也希望后续有人能将他家的老宅活化利用续写他的“咖啡庄园梦”你有在烟台山爱国路上品鉴过一杯“单车咖啡”吗？“一人一单车”早已成了烟台山的景点和美好记忆……记医院消化内科陈煜杉医生了解到，胃印戒细胞癌是一种恶性程度极高的胃恶性肿瘤，具有侵袭力强、病程进展快、恶性程度高的特点。该病早期并无明显症状，部分病人可表现为消化不良，如腹痛腹胀、餐后早饱、食欲不振、恶心呕吐、放屁增多等，容易漏诊。该病进展期可有腹部包块、腹水、消瘦等症状。印戒细胞癌在内镜下早期发现的难度极大，很多到了中晚期才会发现。愿刘运平早日战胜病魔！愿单车咖啡重现烟台山！

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