血瘀百病生多吃这5种食物,活血化瘀,疏

药膳是祖国医药学的一个组成部分。它在防病治病、滋补强身、抗老延年方面具有独到之处。数千年来，它为中华民族的繁衍昌盛作出了贡献。中国药膳不是食物与中药的简单相加，而是在中医辩证配膳理论指导下，由药物、食物和调料三者精制而成的一种既有药物功效，又有食品美味，用以防病治病、强身益寿的特殊食品。

说起食疗，起源甚早。传说先民尝味草，开拓食物来源并发明医药，故有“药食同源”之说。昔人谓安身之本必资于食，救疾之速必凭于药，将饮食与药物并论，认为可供饮食的动、植物及加工制品，虽种类繁多，但其五色、五味以及寒热、补泻之性，亦皆禀于阴阳五行，从这个意义上讲，实与药物应用的道理并无二致。所以医家对于饮食的宜、忌，调制方法亦颇究心，用饮食治病积累了许多可贵的知识，在古医籍中亦多有论及且有专门著述。

食疗包括两个主要方法，一是将食物经过一定的调制烹饪，充分发挥其医疗作用；一是配入适当的药物，虽然用药，但通过技术处理而赋于食物的形式。

一年当中，春属木，对应肝，春天养肝大家很容易理解，但秋天为什么也怕肝气郁结呢？

因为秋属金，对应肺，从五行相生相克上说，（肺）金克（肝）木。肝受到了克制，我们就容易郁闷、情绪低落，消极、什么都不想干；

这不仅仅是情绪问题，肺克肝，肝克脾，它会深入影响到脾胃，让人睡不好、消化不好、肚子胀气、大便不正常、气血亏虚、湿气重；而且气行则血行，肝气郁结久了，则血瘀，身体就会长一些乱七八糟的东西！

所以，秋天除了养肺，还要特别照顾一下你的肝，饮食上可以多吃点“有香气”的食物，多闻闻本草花香，体内的小气场马上就不一样了！

从中医上说，香气主要有三大作用：

①芳香能疏肝解郁。芳香之气，大多是清灵、通透的，它能扩散得很远，走窜之力很强，可以冲破那些被郁住的“气团”，疏肝解郁；

②芳香醒脾。有时候你本来不想吃东西，但一闻到某些香气，食欲瞬间被打开，这就是食物的芬芳之气，把麻木的脾胃叫醒了；

③芳香化浊。中医认为香气就是正气，草本植物的香气可以驱散体内的浊气，激发人体正气。

今年是火运不及之年，秋天凉得比较快，温差也大，特别需要有香气的食物，既能让肝气舒畅，减少对脾胃的“欺负”，又能温通气血，扫清寒湿和瘀阻！下面要说的这5种，是我特别推荐的！

桂花，让你沉郁的肝气和心情，舒展开来

小小的桂花，却有强大的馥郁香气，它可以香很远，吃到身体里，香气可以钻到那些瘀滞的角落，化解瘀堵；

桂花又是性温的，香中带着一丝丝甜意，钻到肝经里，能驱除阴寒，让秋天沉郁的肝气和心情得以舒展；

香气钻到脾胃里，能暖胃助消化，疏通脾胃郁滞的气机，化解寒痰浊气，虚寒的脾胃最喜欢；

茉莉花，驱除胸中一切陈腐之气

茉莉花是我最爱的花，我家院子里种了2颗，每次开花时，香满一院子；摘几朵泡茶，香气满屋！

茉莉花这种清雅的香气，特别清透，它是入肺、走肝、走胃的，能除胸中一切陈腐之气、辟秽浊！

茉莉花的香气是轻清上浮的，能解开心肝脾肺的郁滞之气，气通了，上焦心肝肺的虚火就散了，上火喝很好，有口气、体味重的人喝最适合。

现在很多人年纪轻轻，体味就很重，就是因为身体太淤堵，很多湿浊热气排不出去，所以才有不好闻的味道。茉莉花茶喝完，体有余香，口气也会清新很多！

玫瑰花，让郁滞的气血，动起来

玫瑰花，大家都很熟悉了，代表热烈奔放的爱，它的颜色艳丽，香气浓郁，特别擅长解开郁闭的气血！

花蕾的效果最好，借助花朵将要开放时的那股力量，让郁住的气、瘀滞的血，都活动起来；脾气不好，容易上火，气色暗沉、乳腺不好、月经不畅的女生最需要！

当你心里堆满了负能量，压的喘不过气；当你情绪不好、身体淤堵的时候，随意加点几朵玫瑰花、茉莉花、桂花泡茶喝，心里的烦闷、肠胃的浊腻、沉积的瘀浊，都会被一扫而光！

要是女孩子气血不足，可以再搭配点桑葚、枸杞、桂圆、黑芝麻、红枣之类，养养血，不至于太燥热。

如果实在懒得动手烹制，咱们也可以等着吃现成的，这款玫瑰黑芝麻丸，开盖即食，口感也十分不错，除了玫瑰，黑芝麻，枸杞，红枣外，还添加了滋阴降火的百合，活血化瘀的山楂，最后用蜂蜜来调和味道。

百合滋阴养肝，适合肝气不舒的人吃，帮我们护住肝。

红枣是补气血的，慢慢把我们损失的气血补养回来。

山楂活血化瘀；黑芝麻滋养肝血，而且不像是我们普通的制作方式，炒一炒打粉就开始制丸了，而是要经过九蒸九晒的制作工艺，把黑芝麻的营养最大程度给发挥出来。

利用天地之气，晾晒九次，吸足阳气。柴火九蒸，祛除黑芝麻油腻感，还能把黑芝麻外面那层硬壳给蒸软，有利于黑芝麻影响成分的释放，身体吸收起来更容易。

蒸完后再中火炒制，非常考验对火候的掌握，一阵阵焦香传来，此时的黑芝麻最为营养，之后再把这些和打成粉的红枣，枸杞，百合，山楂，燕麦一起混合，加入玫瑰花和蜂蜜调和，搓成一颗颗玫瑰芝麻丸。

打开包装就有扑鼻而来的香儿，一口咬下去清甜不腻，很细腻，吃着也顺滑，玫瑰的余香一直留在嘴巴里，香喷喷的，令人心情愉悦。

每一颗都有独立包装，平时上班包里放几颗，随时随地拥有好心情。

陈皮，破滞气、化痰浊，肝和脾都喜欢

俗话说，一两陈皮一两金，陈皮既是食材，也是药材，它香气比较低调，但完全不影响它行气散结、破滞气；

清代名医黄元御《长沙解药》上就有记载：“主胸中瘕[jiǎ]热逆气，利水谷。久服去臭，下气，通神。”

瘕[jiǎ]，是指妇女肚子里结块的东西；逆气，就是不顺的气机，比如生气了，胸口堵、胃胀、两肋胀痛刺痛、小腹部胀痛，都是气滞导致脏腑的气乱了；

陈皮破滞气的作用很强，能将胸膈中的郁闷之气通开，还能打通肝胆、脾胃之气，还能燥湿化痰，对肝脾都好，特别适合肝郁、脾虚的人！

平时吃太多水果、酸奶、牛奶、奶油蛋糕、巧克力、奶茶、大鱼大肉之后，脾胃之气被滞住了，舌苔白腻、肚子胀气、吐白痰清痰，喝陈皮水，或用陈皮泡茶喝，很快就能理顺气机，清扫干净身体里的痰浊寒湿。

什么样的陈皮，药效最好？

正如最好的山药在河南焦作，最好的三七在云南文山，最好的枸杞在宁夏，最好的艾叶在湖北蕲春，最好的陈皮在广东新会。

清代著名医家叶天士所开的“二陈汤”中特别写明“新会陈皮”，新会陈皮的药效最好，当时被指定为宫廷贡品；年份越长，香味越浓厚，药效越好；

《百病食疗大全》是一本非常独特的健康指南，它不同于医生的医药处方，而是一些广泛流传于民间的疾病治疗方法和保健窍门，适合于每一个家庭，能帮助您和家人处理经常碰到的健康和医疗问题。有了它，就相当于有了一位常备的家庭医生。本书告诉我们食疗是一种绿色的治病之道，更确切地说，食疗是人类治病最好的药品。但是，普通人对中药和食物的属性与功效并不是很了解，当然对自制食疗药膳更是无从下手。

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俗话说是药三分毒，如果可以通过食疗的方法来治病的话，我们千万不要选择去入药，食疗不仅可以让我们药到病除，还可以让我们一享口福，非常受普通人老百姓的欢迎，渐渐的已经融入到我们生活当中。

食疗它不同于普通的药物，有病才吃药没病不能吃，而食疗的好处就是，有病的时候吃可以去病，没病的时候吃就能起到强健体的功效。

所以大多数的人在出现疾病的时候，第一时间想到的就是食疗，如果搭配药物一起服用，会让其药效发挥最大的功效，从而达到药到病除的疗效。

而且为了帮读者达到“食到病除”的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。

本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，最适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天。把它带回家，让你吃出健康，有病治病，无病养生

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